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诗文 苦瓜猪骨黄豆汤
释义
苦瓜猪骨黄豆汤的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 4根
  • 猪骨 500g
  • 猪粉肠 200g
  • 黄豆 100g
调料
  • 2g
  • 胡椒粉 1匙
  • 鸡精 少许
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤

  • 苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤:1
    1
    苦瓜、猪骨、粉肠、黄豆,粉肠处理干净后切长段。
  • 苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤:2
    2
    苦瓜切块备用。
  • 苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤:3
    3
    猪骨和粉肠入锅焯水五分钟。
  • 苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤:4
    4
    焯好水的猪骨和粉肠放入砂锅,加入黄豆。
  • 苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤:5
    5
    加入适量的清水。
  • 苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤:6
    6
    烧开后转小火炖一个小时。
  • 苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤:7
    7
    时间到。
  • 苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤:8
    8
    加入苦瓜。
  • 苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤:9
    9
    烧开后中火炖20分钟。
  • 苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤:10
    10
    时间到,加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
  • 苦瓜猪骨黄豆汤的做法步骤:11
    11
    成品。一道经典的广东家常汤,清热败火。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:04:57