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诗文
乡巴佬卤蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
辅料
啤酒
500ml
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
咸香 口味
卤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
乡巴佬卤蛋的做法步骤
1
煮熟的鸡蛋去壳放入锅中加啤酒没过鸡蛋。
2
加花椒,八角,桂皮,香叶。
3
加冰糖。
4
加生抽。
5
加老抽。
6
加盐。
7
大火煮开小火煮十分钟。
8
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2025/12/10 22:41:24