网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	干锅鱼头
释义	食材明细 主料 鱼头 一个 辅料 香菇 适量 大蒜 适量 姜 适量 红辣椒 适量 青辣椒 适量 配料 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 蚝油 适量 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 干锅鱼头的做法步骤 1 香菇泡发，姜切大片，大蒜去皮剥成蒜瓣，青、红椒切片。 2 将鱼头劈成两半，洗净，用盐、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖码味2个小时。 3 将蒜瓣、香菇、姜片码入锅底，再均匀的撒少许盐。 4 锅入稍多的油，将腌好的鱼头放锅里，盖上盖子大火烧5分钟，再小火5分钟，加切好的青、红椒，最后关火焖3、5分钟即可。 小窍门 此做法不需要加一滴水，所以操作过程要注意观察锅底，防止火过大粘锅底。 所属分类： 热菜
随便看	蚝油铁板杏鲍菇 菠萝酱 幸福的小鸡一家——凉拌金针菇 香葱大麦粉蛋饼 自创简易版糖醋排骨 咸金桔 熊猫包心鱼丸 红枣银耳莲子汤 三色菜花 秘制可乐红烧骨 你侬我侬——章鱼炒面便当 肉末紫茄子 黄瓜丝大麦蛋饼 雪梨枇杷羹 酱卤捆蹄 萝卜香菇排骨汤 包菜炒面 凉拌海带丝 香菇炒腐竹 清炒茼蒿 鸡丝卷 香芋西米冻 芒果布丁 鸡蛋杂蔬手擀面 奶香馒头 high-waisted high water high-water mark highway highway engineering highwayman highway overpass highway patrol highway ramp highway robbery highway to highwaywoman high wind high wire high-yield 寄永嘉太守赵茂实（宋·戴复古） 寄永嘉崔道融（唐·司空图） 寄永嘉王侍郎（宋·刘克庄） 寄永嘉王十二（唐·钱起） 寄永嘉王博士（宋·沈括） 寄永堂（宋·沈说） 寄永宁伦明府（明·欧大任） 寄永州姜仲琏公子（明·陈琏） 寄永州徐三掾曹（宋·翁卷） 寄永平友人（唐·牟融） 寄永庠士友（明·童冀） 寄永新元老元书云已辞广孝复归禾山白云矣（宋·王洋） 寄永新诸同志（明·陶益） 寄永福寺友人刘润芳（明·龚敩） 寄永道士（唐·李商隐） 白茶密码(精) 冰川上的勇士(施雅风的故事校园普及版)(精)/共和国脊梁科学家绘本丛书 中医说老人/全民阅读中医科普进家庭丛书 特种兵学校(第9季34导弹出击)/海空大战系列 实习支教手册(第2版教师教育系列教材) 植物的好朋友(吴征镒的故事)(精)/共和国脊梁科学家绘本丛书 避税之盾(税务机关反避税解析) 重商主义制度及其历史意义(精)/利群工业文化译丛 什么是量子力学 自由职业者生存手册 计算机视觉--飞桨深度学习实战 中国文学常识 做更好的决定(用数字解决一切问题) 虚构集(精) 微纳电动流体输运基础及数值实现

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。