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诗文
黄瓜拌木耳
释义
“天热啦,凉菜走起。”
食材明细
主料
黄瓜
1根
木耳
1小把
辅料
大蒜
2瓣
清水
适量
调料
食盐
1克
鸡精
1克
香醋
3克
香油
小许
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄瓜拌木耳的做法步骤
1
泡发好的木耳清洗后冷水下锅。
2
煮开锅2分钟。
3
冷水反复冲洗。
4
放盘子中间。
5
黄瓜洗净。
6
打长条。
7
放食盐。
8
放鸡精。
9
轻柔抓匀后腌制10分钟。
10
然后把软软的黄瓜条卷成竹笋样子,摆在木耳周围。
11
大蒜切末。
12
放鸡精。
13
放食盐。
14
放香醋。
15
放香油。
16
拌匀。
17
倒在木耳上。
18
整理一下。
19
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 2:42:14