食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炸油饼的做法步骤
-
1面粉加入盐和酵母粉，打入鸡蛋。 -
2加入温水后揉成较为柔软的面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵。
-
3发酵至2倍大。
-
4揉匀后分成若干小剂子。
-
5擀成椭圆形后划几刀。
-
6锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时转中小火，放入油饼炸至两面金黄即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
早餐