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诗文 干豆腐拉皮拌苦菊
释义
干豆腐拉皮拌苦菊的做法
“夏日专属小清凉,尝一口夏天的味道。干豆腐拉皮拌苦菊,清热去火,清脆爽口,清爽营养,清凉美味。”

食材明细

主料
  • 干豆腐 1张
  • 拉皮 1袋
  • 苦菊 2棵
辅料
  • 鸡胸肉 60克
  • 白玉菇 1把
  • 胡萝卜 1块
  • 香葱 2根
  • 大蒜 半头
调料
  • 少许
  • 香油 少许
  • 蚝油 少许
  • 白糖 少许
  • 香醋 少许
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干豆腐拉皮拌苦菊的做法步骤

  • 干豆腐拉皮拌苦菊的做法步骤:1
    1
    干豆腐1张,拉皮1袋,苦菊2棵,鸡胸肉60克,白玉菇1把,胡萝卜1块,香葱2棵,大蒜半头。
  • 干豆腐拉皮拌苦菊的做法步骤:2
    2
    白玉菇去根洗干净中间切一刀,苦菊洗干净切段,拉皮用清水泡一下。
  • 干豆腐拉皮拌苦菊的做法步骤:3
    3
    干豆腐炒切丝怕豆腥可以用开水烫一下,鸡胸肉和胡萝卜切丝,葱蒜切碎。
  • 干豆腐拉皮拌苦菊的做法步骤:4
    4
    准备好所有食材。
  • 干豆腐拉皮拌苦菊的做法步骤:5
    5
    把葱,蒜,蘑菇,鸡肉和胡萝卜炒一下,加点五香粉和蚝油。
  • 干豆腐拉皮拌苦菊的做法步骤:6
    6
    摆一下盘,把炒肉菜放在中间,然后加点香油糖,醋,盐,搅拌均匀就可以了。
  • 干豆腐拉皮拌苦菊的做法步骤:7
    7
    干豆腐拉皮拌苦菊,夏天里的营养菜清淡爽口。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 15:37:47