食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
香炸海蛎饼的做法步骤
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1海蛎洗净沥干 -
2红萝卜切丝
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3葱，蒜切碎，注意葱多蒜少。和红萝卜丝加上点盐和味精搅拌均匀
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4面粉+粘米粉+玉米粉，加上少许盐和味精调成糊。（注意比列：大概面粉50%，粘米粉30%玉米粉20%）
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5拿一个圆铁件，上面先淋上一层面粉再铺些萝卜葱，再放上海蛎，再铺上些萝卜葱，上面再淋上面糊，放入油锅炸，火不要太大
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6炸至金黄起锅
小窍门
注意：铁铲要铁的才行，不绣钢的会贴粉不好用
所属分类：
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