食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奥尔良脆皮鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅两面切两刀。 -
2加入少许奥尔良烤翅料。 -
3加入一点点清水，抓均匀。 -
4盖保鲜膜，腌制三个小时。 -
5面粉面粉鸡蛋和少许盐混合均匀。 -
6加入少许清水，搅拌均匀。 -
7鸡翅放入糊中裹上一圈。 -
8再放入面包糠里，裹上。 -
9全部裹好，备用。 -
10锅里放入稍微多的油，油微微热，放入鸡翅。 -
11轻轻翻面，小火炸熟，然后捞出，改中火，再次放入复炸一次，表面金黄即可捞出。 -
12香气扑鼻啊。
小窍门
鸡翅要腌制入味才好吃。
使用的厨具：汤锅
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