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诗文 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹
释义
豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法

食材明细

主料
  • 豆浆 适量
  • 豆腐 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 香葱 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 食用油 适量
  • 蚝油 适量
  • 纯香芝麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆浆豆腐蛋羹的做法步骤

  • 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法步骤：1
    1
    鸡蛋3个，嫩豆腐量。
  • 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法步骤：2
    2
    豆浆一杯。
  • 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散。再将冷却的豆浆倒进蛋液里搅匀。
  • 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法步骤：4
    4
    将白豆腐切小块放进大碗里，撒点精盐腌入味。
  • 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法步骤：5
    5
    豆腐腌好后，把豆浆蛋液倒在腌好的豆腐碗里。
  • 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法步骤：6
    6
    再放适量的植物……
  • 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法步骤：7
    7
    做好的豆腐蛋液放进蒸锅里蒸熟。
  • 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法步骤：8
    8
    端出趁热撒上葱花，淋上蚝油，纯香芝麻油即成。
  • 豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法步骤：9
    9
    豆浆豆腐蛋羹即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类   汤羹   儿童   老人   下午茶   快餐  
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更新时间：2026/7/13 4:45:32