食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切片加蚝油生粉食用油腌制一会 -
2准备洋葱辣椒 -
3锅里热油滑炒牛肉，装盘备用 -
4锅里留油炒香洋葱辣椒 -
5倒入牛肉翻炒均匀 -
6加入适量盐生抽调味即可 -
7美味牛肉片炒好了
小窍门
炒牛肉要大火快速，这样炒出来的牛肉就不柴
使用的厨具：炒锅
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