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诗文 小炒牛肉
释义
小炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 400g
辅料
  • 洋葱 一个
  • 蚝油 适量
  • 生粉 适量
  • 食用油 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

小炒牛肉的做法步骤

  • 小炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切片加蚝油生粉食用油腌制一会
  • 小炒牛肉的做法步骤:2
    2
    准备洋葱辣椒
  • 小炒牛肉的做法步骤:3
    3
    锅里热油滑炒牛肉,装盘备用
  • 小炒牛肉的做法步骤:4
    4
    锅里留油炒香洋葱辣椒
  • 小炒牛肉的做法步骤:5
    5
    倒入牛肉翻炒均匀
  • 小炒牛肉的做法步骤:6
    6
    加入适量盐生抽调味即可
  • 小炒牛肉的做法步骤:7
    7
    美味牛肉片炒好了

小窍门

炒牛肉要大火快速,这样炒出来的牛肉就不柴
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 3:22:35