食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
客家猪肝的做法步骤
-
1原料 -
2猪肝换水浸泡搓洗三次 -
3洗后的猪肝切片 -
4倒入雪碧浸泡10分钟去腥 -
5洋葱，大蒜，葱白切末 -
6荷兰豆焯水备用 -
7猪肝用手抓洗后倒去雪碧 -
8加料酒，淀粉腌制约15分钟 -
9锅内倒水，加入一勺盐 -
10大火烧开后关火，下入猪肝 -
11加盖焖2分钟后捞出 -
12起油锅入洋葱，蒜，葱白末爆香 -
13倒入猪肝，荷兰豆，枸杞快速翻炒 -
14加盐，胡椒粉，撒上葱花翻炒后关火 -
15滴少许醋，芝麻油出锅
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
老人
客家菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 咸香虱目鱼
- 宝宝的营养早餐
- 香辣红烧鱼
- 凉拌黄瓜
- 自制红豆沙
- 可可麻薯软欧（手揉版）
- 瓠子清炖猪骨
- 手把手学会做内外卷寿司，包会！
- 青椒木耳炒肉丝
- 素炒梅豆丝
- 冬瓜茶
- 维也纳结面包
- 冬瓜汤
- 土豆咖喱饭
- 小公主泡泡浴生日蛋糕
- 粉条鸡蛋茴香包子
- 双子星配对金煌芒之-鲜酿芒果酵素
- 培根火腿手抓饼
- 蚝油红烧杏鲍菇
- 记忆中儿时的那碗凉面
- 秋葵香豆腐炒蛋
- 腌辣椒
- 红烧带鱼
- 甜酸菠萝排骨，酸酸甜甜过一夏
- 苦瓜玉米黑木耳香菇肉片——大乱炖
- 玄什么什么覆的成语
- 玄什么什么语的成语
- 玄什么什么邮的成语
- 玄什么入什么的成语
- 玄什么冷什么的成语
- 玄什么又什么的成语
- 玄什么太什么的成语
- 玄什么妙什么的成语
- 玄什么庙什么的成语
- 玄什么无什么的成语
- 玄什么瓠什么的成语
- 玄什么督什么的成语
- 玄什么积什么的成语
- 玄什么缟什么的成语
- 玄什么翻什么的成语
- 题陈胜林园（唐·皇甫冉）
- 题陈致中环溪（宋·姚勉）
- 题陈芷湘行状（二首）（近现代·骆成骧）
- 题陈草堂青云得路画（明·张天赋）
- 题陈荔浦高隐图（明·欧大任）
- 题陈荩卿溪上居（明·柳应芳）
- 题陈藏一山房（宋·释元肇）
- 题陈虎文明经象（清·周钟瑄）
- 题陈虎顺东皋诸景五首 最胜楼（明·黎遂球）
- 题陈衡仲可园图（清·丘逢甲）
- 题陈西老画蜀山图（宋·徐玑）
- 题陈谷宾思亲卷（明·程本立）
- 题陈象贤竹素图（元末明初·王冕）
- 题陈贵白畬斋（宋末元初·戴表元）
- 题陈赞府山水画赠萧伯循（明·刘崧）
- 哈佛人生规划课(畅销3版)
- 食品安全法实务精解与案例指引
- 一看就懂的大元史
- 心理学与说话艺术
- 监狱学学科转型与发展
- 图说五千年中国书法
- 国学的盛宴
- 乔丹传(上下)
- 中国自助游(2017最新升级全新修订第11版)
- 李可染艺术研究/美术学博士文丛
- 绘画中的借用现象研究/美术学博士文丛
- 线描百骏图谱
- 黄桥决战/爱国主义教育电影系列连环画丛书
- 我的长征(庆祝中国工农红军长征胜利80周年经典电影回顾)
- 红灯记/爱国主义教育电影系列连环画丛书