食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
客家猪肝的做法步骤
-
1原料 -
2猪肝换水浸泡搓洗三次 -
3洗后的猪肝切片 -
4倒入雪碧浸泡10分钟去腥 -
5洋葱，大蒜，葱白切末 -
6荷兰豆焯水备用 -
7猪肝用手抓洗后倒去雪碧 -
8加料酒，淀粉腌制约15分钟 -
9锅内倒水，加入一勺盐 -
10大火烧开后关火，下入猪肝 -
11加盖焖2分钟后捞出 -
12起油锅入洋葱，蒜，葱白末爆香 -
13倒入猪肝，荷兰豆，枸杞快速翻炒 -
14加盐，胡椒粉，撒上葱花翻炒后关火 -
15滴少许醋，芝麻油出锅
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
老人
客家菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 香脆海带丝
- 洋葱浓汤
- 黑椒培根杏鲍菇肥牛
- 糖醋黄瓜
- 剁椒爆汁小鱼丸
- 一锅炖(香菇番茄萝卜炖白菜)
- 花生米炒腊鸡腿
- 清蒸虾丸
- 圣诞糖霜巧克力饼干
- 圣诞老人 --巧克力纸杯小蛋糕
- 青蒜黄金肉
- 布丁玛德琳
- 汉堡包
- [芝麻肉桂吐司] --- 我很丑但我很温柔
- 鱼茸小米青菜粥-宝宝辅食
- 简单家常炖白鲢鱼
- 咖啡奶茶姜汁饼干
- 金枪鱼奶酪三明治
- ＜台菜＞油炸排骨酥
- 蒜蓉芥兰
- 狗肚鱼咸菜汤
- 红枣枸杞豆浆
- 廉价美食——皮冻
- 米饭杀手：泡萝卜肉片
- 蚝油豆
- chondromalacia
- choo-choo
- chook
- choose
- choose from
- chooser
- choose to do
- choosey
- choosy
- chop
- chop and change
- chop-chop
- Chop-chop
- chop-chop
- chop down
- 送东平傅知州复任（明·杨士奇）
- 送东平守张元之赴黎平（明·顾清）
- 送东平赵孟益赴徽政院译史（宋·陈著）
- 送东方子春归广汉（宋·吕陶）
- 送东既白上人之京（明·胡奎）
- 送东林圭老游闽五绝句（宋·韩驹）
- 送东林寺睦公往吴国（唐·齐己）
- 送东林廉上人归庐山（唐·王昌龄）
- 送东水师住芥庵（明·释古荫）
- 送东流叶县尹（元·贡师泰）
- 送东浦张应发归永嘉（宋·施枢）
- 送东溪相士（明·张天赋）
- 送东莱王学士无竞（唐·陈子昂）
- 送东都留守令狐尚书赴任（唐·白居易）
- 送东阳吴县尹（东阳有玉山）（元末明初·叶颙）
- AutoCAD机械绘图(修订本21世纪高职高专规划教材)/机电系列
- 国际结算(英文版高等学校应用型特色规划教材)/经管系列
- 单片机原理及应用技术(21世纪高等学校计算机应用技术规划教材)
- Visual FoxPro程序设计教程(21世纪高等学校计算机系列规划教材)
- Visual FoxPro程序设计实验教程(21世纪高等学校计算机应用技术规划教材)
- 服务型政府与政府网站建设/中国软件评测中心系列丛书
- 客户关系管理实务(高职高专经济管理类精品教材)
- Protel电路设计教程(21世纪高等学校计算机应用技术规划教材)
- 大学生心理健康教育(21世纪高职高专规划教材)/公共基础课系列
- 大学生就业与创业指导(高职高专版第2版新世纪高职高专实用规划教材)/公共基础系列
- 组织行为学(理论实务案例21世纪管理学教材)
- 条码技术与应用(高职高专分册中国条码技术资格证书指定教材)
- 计算机网络技术实验与实践(普通高等教育十一五国家级规划教材计算机系列教材)
- Oracle Database11g初学者指南
- 手绘效果图表现技法(项目教学与实训案例21世纪高职高专艺术设计规划教材)