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诗文
懒人油炸
释义
“做完之后手都不会搞脏哦。!外面脆里面松软。”
食材明细
主料
面粉
300g
水
250g
辅料
酵母粉
1g
盐
2g
白糖
20g
咸甜 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
懒人油炸的做法步骤
1
酵母粉,糖,盐全部放在大碗里。
2
放入小点水拌均匀。
3
面粉全部放进去。
4
一边加水一边用筷子搅拌。250克水比平时做面包的要多,拌的会比较稀。用筷子拌匀就好了,不用用手揉。
5
盖上盖子常温下发酵两个小时。发到有两三倍大。
6
热锅热油。丢个指甲块大小的面团放锅里,如果能很快泡起来,油温就好了。
7
用筷子夹起一小块发好的面,放锅里炸。
8
用筷子翻动。
9
两面金黄就OK啦!
10
外脆里软,香味扑鼻。
11
迫不及待咬上一口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/10/22 11:29:14