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诗文 梅花饺
释义
梅花饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 猪肉 200克
辅料
  • 黑木耳 适量
  • 香菇 十朵
  • 鸡蛋 一个
  • 黄瓜 一根
  • 胡萝卜 一根
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

梅花饺的做法步骤

  • 梅花饺的做法步骤:1
    1
    饺子粉加温水活成面团,醒15分钟,然后擀成皮
  • 梅花饺的做法步骤:2
    2
    猪肉剁成馅,放入葱姜末,盐,料酒,鸡精顺着一个方向拌匀待用~
  • 梅花饺的做法步骤:3
    3
    黄瓜,胡萝卜切碎,用油和盐抓下待用~
  • 梅花饺的做法步骤:4
    4
    鸡蛋放盐炒熟切碎,黑木耳和香菇泡发后切碎,用油和盐抓下待用
  • 梅花饺的做法步骤:5
    5
    取一饺子皮,肉馅放在中间的位置
  • 梅花饺的做法步骤:6
    6
    分五份捏向中间~
  • 梅花饺的做法步骤:7
    7
    捏向中间的点~
  • 梅花饺的做法步骤:8
    8
    把五种材料分别放入面皮中~
  • 梅花饺的做法步骤:9
    9
    冷水入锅,大火蒸10分钟就熟了~焖个3分钟开锅盖即可~
  • 梅花饺的做法步骤:10
    10
    真是如花的饺子啊~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   早餐   饺子  
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更新时间:2025/3/11 22:02:18