正宗纯手工小面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
1.将原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆
2
2.揉成光滑面团
3
3.继续揉至具有延展性的面团（我用了15分钟），加入15克黄油，继续揉成可拉出筋膜的延展性面团（我又用了约15分钟）
4
4.将揉好的面团醒发至2倍大体积（约1小时）
5
5.揉发酵好的面团，排气，分成3等分。取一份面团，揉长，再搓卷起来。一个面包胚就做好了
6
6.做好3个小面包，放入烤盘，醒发15分钟
7
7.醒发好后，表层刷上鸡蛋液，撒上芝麻
8
8.烤箱160度预热5分钟。放入面包胚，上下火，190度，烤15分钟，借烤箱预热再烤3分钟。
9
9.时间到，表面金黄，热乎乎，鲜香出炉

诗文	纯手工小面包
释义	食材明细主料面粉 150克酵母粉 2克白糖 15克纯牛奶 100克奶粉 5克黄油 15克原味口味烧工艺十分钟耗时简单难度纯手工小面包的做法步骤 1 1.将原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆 2 2.揉成光滑面团 3 3.继续揉至具有延展性的面团（我用了15分钟），加入15克黄油，继续揉成可拉出筋膜的延展性面团（我又用了约15分钟） 4 4.将揉好的面团醒发至2倍大体积（约1小时） 5 5.揉发酵好的面团，排气，分成3等分。取一份面团，揉长，再搓卷起来。一个面包胚就做好了 6 6.做好3个小面包，放入烤盘，醒发15分钟 7 7.醒发好后，表层刷上鸡蛋液，撒上芝麻 8 8.烤箱160度预热5分钟。放入面包胚，上下火，190度，烤15分钟，借烤箱预热再烤3分钟。 9 9.时间到，表面金黄，热乎乎，鲜香出炉使用的厨具：电烤箱所属分类：主食烘焙小吃家常菜
随便看	麻辣鲜香有滋有味——香烤花鲢玉翠肉丝盖菇新年新气象—人人遇百财淳朴开胃---乡村酱萝卜茄汁白菜梗清蒸鹌鹑蛋鲜香雪里红零难度做一道下午茶点心---椰丝蛋白饼酥炸河虾榨菜玉米鸭块汤糖醋鲤鱼清炖牛尾汤【圣诞花色姜饼】——让小朋友爱不释手的礼物酥黄菜开胃小食-榨菜拌花生米榨菜寿司【创意新派菜】擀面皮三文鱼片片情谊千丝结榨菜鱼肉小煎饺山寨版趣多多、小王子！翡翠头排骨煲汤榨菜Q肠蛋仔面简易拿手菜－－吮指香辣虾幸福花开【创意新派菜】白菜变身---洛神白菜

食材明细

纯手工小面包的做法步骤