食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
杂粮馒头的做法步骤
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1普通面粉中加入少量玉米面和荞麦面混合均匀。 -
2倒入适量酵母粉。
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3少量多次加入温水，活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
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4用手指戳一个洞无回缩。
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5取出面团，揉匀排气，分割成若干份的剂子。
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6取一个反复揉匀，搓圆。
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7依次做好所有的面团。
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8放入蒸屉里面二次发酵十五分钟。
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9开火上汽后蒸二十分钟即可关火。
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10成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
- 韩式简易大酱汤
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- 鹌鹑蛋烧土豆
- 烤肉串
- 剩饭煮粥
- 椒丝苦瓜
- 梅干菜鲜肉糯米粽
- 肉末香菇
- 芒果糯米糍
- 不用炸的大排
- 水果黄瓜炒蛋
- 凉拌苦瓜
- 酥香小河虾
- 茶叶蛋
- 盐水毛豆
- 香酥炸虾仁
- 油爆河虾
- 蒜香猪肉肠
- 葱油面
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