食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
杂粮馒头的做法步骤
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1普通面粉中加入少量玉米面和荞麦面混合均匀。 -
2倒入适量酵母粉。
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3少量多次加入温水，活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
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4用手指戳一个洞无回缩。
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5取出面团，揉匀排气，分割成若干份的剂子。
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6取一个反复揉匀，搓圆。
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7依次做好所有的面团。
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8放入蒸屉里面二次发酵十五分钟。
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9开火上汽后蒸二十分钟即可关火。
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10成品图！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
- 清蒸鲤鱼
- 炒虫子
- 烤老鼠肉
- 红枣雪梨汤圆
- 香草巧克力慕斯
- 南瓜小面包
- 奶香肉肠烤米饭
- 意大利蘑菇海鲜披萨角
- 鸡爪瘦肉水果人参汤
- 雪菜烧马鲛鱼
- 魔芋烧鸭子
- 广式榴莲酥
- 快速制作辣白菜
- 咖喱土豆
- 私房水煮肉片
- 五色凉皮
- 红烧猪蹄儿
- 秘制东坡肉
- 巧克力蛋糕卷
- 酱熬肉
- 蓝莓海绵小蛋糕
- 斯登肯
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