正宗红曲慕斯蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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成品图来一张，看着诱人吗？
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牛奶50克，玉米油50克，蛋黄4个混合。
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搅拌均匀备用。
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蛋白部分打入无油无水盆里，滴入几滴醋
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加入一勺白糖，搅拌几下，至鱼眼泡状态。
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在加入一勺白糖，继续中速打发半分钟。
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然后打发至中性发泡。
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红曲粉，低粉分别过筛加入到蛋黄糊中，轻轻拌均匀至无颗粒状态面糊。
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取三分之一蛋白霜加入到蛋黄红曲糊中，从底部往上拌均匀。
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在取三分之一蛋白霜加入到蛋黄红曲糊中，从底部往上拌均匀。
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最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄红曲糊中，也是从底部往上拌均匀。
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烤盘铺蛋糕纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，轻轻震荡一下。
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入烤箱，上下火160度，烘烤25分钟，每家烤箱大小品牌不一样，所设置的温度和时间也不一样。
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利用烤蛋糕的时间，我们来打淡奶油，将淡奶油打发至九成发放冰箱冷藏备用。
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冷切脱模，用六寸模具压出图形。
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取一份蛋糕体，放入模具中。
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倒入一层淡奶油，抹均匀即可。
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在放入一层蛋糕体。
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在倒入一层淡奶油，均匀抹平即可，然后放冰箱冷藏5个小时。
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将慕斯蛋糕拿出来，表面撒一层红曲粉，切块，成品图来一张。
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成品图来一张。
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成品图看着不错吧。
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诗文	红曲慕斯蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋四个玉米油 50克白糖（依个人口味）20克低粉 90克红曲粉 10克淡奶油 200克牛奶 50克调料醋几滴甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度红曲慕斯蛋糕的做法步骤 1 成品图来一张，看着诱人吗？ 2 牛奶50克，玉米油50克，蛋黄4个混合。 3 搅拌均匀备用。 4 蛋白部分打入无油无水盆里，滴入几滴醋 5 加入一勺白糖，搅拌几下，至鱼眼泡状态。 6 在加入一勺白糖，继续中速打发半分钟。 7 然后打发至中性发泡。 8 红曲粉，低粉分别过筛加入到蛋黄糊中，轻轻拌均匀至无颗粒状态面糊。 9 取三分之一蛋白霜加入到蛋黄红曲糊中，从底部往上拌均匀。 10 在取三分之一蛋白霜加入到蛋黄红曲糊中，从底部往上拌均匀。 11 最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄红曲糊中，也是从底部往上拌均匀。 12 烤盘铺蛋糕纸，将蛋糕糊倒入烤盘中，轻轻震荡一下。 13 入烤箱，上下火160度，烘烤25分钟，每家烤箱大小品牌不一样，所设置的温度和时间也不一样。 14 利用烤蛋糕的时间，我们来打淡奶油，将淡奶油打发至九成发放冰箱冷藏备用。 15 冷切脱模，用六寸模具压出图形。 16 取一份蛋糕体，放入模具中。 17 倒入一层淡奶油，抹均匀即可。 18 在放入一层蛋糕体。 19 在倒入一层淡奶油，均匀抹平即可，然后放冰箱冷藏5个小时。 20 将慕斯蛋糕拿出来，表面撒一层红曲粉，切块，成品图来一张。 21 成品图来一张。 22 成品图看着不错吧。 23 成品图来一张。 24 成品图来一张。使用的厨具：搅拌机、烤箱所属分类：甜品下午茶
随便看	冬瓜薏米排骨汤老火排骨瓜汤土豆丝炒面 ??金沙南瓜圈?? 生姜红糖水秋葵蒸虾滑洋葱烤鸡腿香煎牛排肉沫炖鸡蛋豆腐墨鱼肉饼绿豆双米粥白灼墨鱼凉拌小扁豆清炒西兰花双椒土豆丝清蒸冬瓜酿肉清蒸丝瓜酿肉蒜蓉肉末蒸茄子青椒酿肉鸡蛋丝瓜汤蒜香排骨肉末冬瓜双菇炒肉油泼面黄瓜鸡蛋炒虾仁 ripe ripe age ripe for ripen ripened ripener ripeness ripe old age rip from rip into rip off ripoff rip-off rip-off ripoff 消閒（当代·陈忠平）涉世（宋·徐瑞）涉世（宋·王镃）涉世（宋·许月卿）涉伊水宿宝应寺（宋·刘攽）涉县山署两宿留待张行人（明·李孙宸）涉园偶成（宋·郑刚中）涉园歌（明·释今覞）涉园（清·王授）涉夏归途（宋·曾丰）涉大甲溪（清·朱景英）涉太湖（元·李泂）涉小溪宿淡山（宋·杨万里）涉想所至（当代·陈振家）涉柳河沟，渡大淩河，皆辽东险道也，平安经（清·何栻）童书评论与教学(2012第6辑) 人品与官品中央党校党政干部核心能力提升高端培训课程清华北大党政干部高级研修班培训课程空谈误国实干兴邦(党员干部必须真抓实干) 党政机关办公室工作实务一本通秘书政治--告诉你怎样做最好的秘书治国理政镜鉴危机河(蟾蜍的复仇英汉对照版) 危机河(血钱英汉对照版) 避税2--唯一安全的方法读史有智慧(中国卷) 读史有智慧(世界卷) 殊途同归--励耘三代学谱危机河(鲨鱼疯英汉对照版)

食材明细

红曲慕斯蛋糕的做法步骤