食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红酒牛肉意面的做法步骤
-
1牛肉切片，加1勺料酒、1勺蚝油、2勺酱油、1个蛋清，适量精盐、淀粉、小苏打抓匀，腌1小时。 -
2洋葱、白蘑菇洗净，切片。 -
3意面用自来水浸泡5分钟（浸泡可减少面上的浮粉，并且能让意面更柔软地下锅）。 -
4热锅注油，牛肉煎至变色。 -
5中火化开黄油，炒香洋葱。 -
6洋葱变色后加牛肉、蘑菇翻炒。 -
7倒4勺番茄酱、1勺酱油、1勺料酒炒匀。 -
8意面加适量橄榄油、精盐煮至没有硬芯，捞起沥水。 -
9取煮锅，入牛肉、意面，倒200ml红酒、300ml水，搅拌均匀。 -
10中火煮开后转小火熬半小时。 -
11最后转中火收汁即可。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
主食
西餐
午餐
晚餐
- 低脂白菜团子
- 红酒炖大鹅
- 紫薯红枣发糕
- 素烧茄子
- 自制金桔酱
- 西红柿肉丸面
- 海鲜汤
- 梅干菜肉包
- 芹菜窝窝头
- 炒芹菜鸡蛋
- 青笋四季豆汤。
- 自制炸鸡柳
- 麻酱拌油麦菜
- “馄饨”VS混沌
- 醋溜白菜
- 番茄豆腐
- 桂花红枣糯米藕
- 小鸡饼夹馒头
- 孜然羊排、羊肉（无辣）
- 牛肉青椒肉段
- 抹茶水羊羹
- 板栗烧鸡胸肉
- 蒜香茼蒿菜
- 车厘子蛋挞
- 土豆片炒猪舌头
- 于飞之乐
- 于飞什么什么的成语
- 亏于一篑
- 亏于什么什么的成语
- 亏什么一什么的成语
- 亏什么什么实的成语
- 亏什么什么私的成语
- 亏什么什么篑的成语
- 亏什么什么行的成语
- 亏什么利什么的成语
- 亏什么损什么的成语
- 亏什么短什么的成语
- 亏名什么什么的成语
- 亏名损实
- 亏心事用英语怎么说
- 潇湘秋夜雨曲（清末民国初·王闿运）
- 潇湘竹二绝为谢大尹尊甫尚哲题（明·李时勉）
- 潇湘舟中别某禅人（明·袁宏道）
- 潇湘逢故人·和六禾夜闻孤雁作（清·杨玉衔）
- 潇湘逢故人慢·又题鸿楼清话图（清·杨葆光）
- 潇湘逢故人慢 为阮亭赋余氏女子绣柳毅传书（清·邹祗谟）
- 潇湘逢故人慢 寄蛟门，时方校订余使粤诗（清·梁清标）
- 潇湘逢故人慢 张晴峰脩雷琴成有赠（清·曹贞吉）
- 潇湘逢故人慢 拟王和甫（明·韩洽）
- 潇湘逢故人慢 赠李简尤初度简尤方五十髭髯（明末清初·王夫之）
- 潇湘逢故人慢 过浏阳石洞岭（明·顾璘）
- 潇湘逢故人慢 送王亦世归汉阳兼寄怀人（清·陈维崧）
- 潇湘逢故人慢 重过虎丘竹亭用玉和甫元韵（清·曹尔堪）
- 潇湘逢故人慢 题余氏女子绣柳毅传书图，为（清·陈维崧）
- 潇湘逢故人慢（宋·王安礼）
- 机械制图习题集(机械专业第7版新世纪高职高专装备制造大类专业基础课系列规划教材)
- 勇做新时代的求是弄潮儿--浙江大学团学工作改革创新案例
- 特殊类型断指再植技术与实例(精)
- 组织学与胚胎学实验指导(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 清宫秘史
- 茶韵丝路/中华茶文化系列丛书
- 能源工程管理(第2版十三五普通高等教育本科规划教材)
- 2018上海电影产业报告
- 景德镇文化研究(第3辑)
- 放射医学技术(中级)资格考试冲刺试卷(第3版)/全国卫生专业技术资格考试通关试卷系列
- 考博英语词汇词根+联想记忆法(乱序版)
- 英语(二)考前冲刺5套卷(2019新大纲MBA\MPA\MPAcc管理类联考)
- 旅游职业教育旅游大类专业课程标准研制研究
- 考研政治考前冲刺5套卷(2019新大纲2019年全国硕士研究生招生考试用书)
- 小学数学快速计算(3下R)