食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
广式干炒牛河的做法步骤
-
1手工河粉撕开。 -
2豆芽洗干净，葱前半段切粒，后半段切断，牛肉是之前腌好的。（牛肉先放点花生油拌一下，再用耗油，酱油，玉米淀粉，盐，糖一起搅拌均匀就可以了） -
3鸡蛋大散（不用放盐），煎饼。 -
4切丝。 -
5炒锅加稍微多点的油，放入牛肉快速翻炒直熟，盛起备用。 -
6捞起牛肉后，放入豆芽河粉翻炒。 -
7加入其他配料，以及老抽生抽（老抽颜色好看，生抽有味道，所以两样都加吧）快速翻炒。 -
8好了。 -
9香。 -
10其实配料都是看个人喜欢的。潮汕风味放芥兰，我喜欢放豆芽香葱。下次我再做个湿炒牛河。
小窍门
手工河粉要先撕开
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 清蒸北极虾
- 豆浆炖大棒骨
- 清蒸海鲈鱼
- 圣诞裸蛋糕
- 萝卜丝团子
- 笋衣炒鸭肉
- 空气炸锅鸡翅
- 快手早餐馒头酸奶
- 【Merry Christmas】圣诞冰雪奇缘
- 抹茶蜜豆蛋糕卷
- 肉丝炒面
- 西洋参元气鸡汤
- 百吃不厌的家常味=寒冷冬季的绝佳美味干锅蒜香排骨
- 圣诞树下的姜饼爱情
- 荔芋扣肉
- 枸杞生姜红枣红糖水
- 银耳雪梨莲子羹
- 养生紫米饭
- 红枣枸杞小米糊
- 酱茄子
- 如何腌制腊鱼
- 豆豉蒜薹炒腊肠
- 双色土豆丝
- 黄瓜条拌猪耳
- 生姜红糖红枣蛋糕（无油配方）
- 人什么气什么的成语
- 人什么水什么的成语
- 人什么永什么的成语
- 人什么汹什么的成语
- 人什么沧什么的成语
- 人什么济什么的成语
- 人什么浩什么的成语
- 人什么涣什么的成语
- 人什么潮什么的成语
- 人什么物什么的成语
- 人什么犯什么的成语
- 人什么犹什么的成语
- 人什么狗什么的成语
- 人什么狮什么的成语
- 人什么珠什么的成语
- 祷雨于保福寺是日大雨至（宋·袁说友）
- 祷雨作（宋·高定子）
- 祷雨凤凰山二首（宋·陈造）
- 祷雨呈县主丁彦诚（明·陈献章）
- 祷雨和太守黄后溪韵（明·钟芳）
- 祷雨宿九曲池上三首（宋·晁补之）
- 祷雨应时喜而联句（宋·张继先）
- 祷雨应时喜而联句（宋·石元规）
- 祷雨张龙公，既应，刘景文有诗，次韵（宋·苏轼）
- 祷雨志感一首（明·顾璘）
- 祷雨恒岳五月一日发真定途中有怀（明·倪谦）
- 祷雨恒岳甘澍应期喜而有作（明·倪谦）
- 祷雨报恩因到翟园四首（宋·杨万里）
- 祷雨晓出神乐观（明·严嵩）
- 祷雨有喜（宋·许及之）
- 建筑工程计量与计价 第2版
- 太好玩了!我们的小古文(全4册)
- 警察兄弟
- 早安豆浆店
- 管理学原理
- 小学霸学习表 汉语拼音音节全表
- 水利系统通信业务技术导则 SL/T 292-2020 替代 SL 292-2004 SL 305-2004 SL 306-2004
- 华夏传播研究 第6辑
- 国学经典超有趣 漫画版(全13册)
- 激光束对米氏微粒的光学微操控研究
- 大匠之门:杨建平写意冰梅艺术
- 实践理性批判(注释本)
- 盘整与辨正 戏曲电视栏目研究
- 中国将帅传
- 爱商 揭秘婚恋关系中的领导力