“豆干炒肉，家里人的最爱。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆干炒肉的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2豆干切小片，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切，蒜叶切小段。 -
3肉用淀粉和一点油抓匀，待用。 -
4起锅烧水，加一点盐下豆干焯水，可以去除豆腥味。 -
5水开一会儿，捞出豆干，过凉水。 -
6起锅烧油。 -
7油七成热时，下猪肉翻炒变色。 -
8下辣椒，蒜梗翻炒出香味。 -
9下豆干翻炒。 -
10豆干和肉，辣椒翻炒均匀。 -
11加生抽，盐，鸡精，耗油调味，加一点点水翻炒均匀。 -
12加蒜叶翻炒均匀。 -
13出锅了。 -
14开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 剁椒蒜蓉蒸鲈鱼
- 简简单单，三步自己熬制转化糖浆
- 无糖无油的香蕉松饼
- 苦瓜炒肉
- 炸豆沙球
- 藜麦牛油果奶昔
- 萝卜丝炒牛肉
- 南瓜花生卷
- 萝卜片三及第汤
- 小笼包南瓜粥套餐
- 水果吐司杯
- 暴腌子姜
- 红糖糍粑
- 红烧豆腐
- 红烧鲳鱼
- 红莲蓉馅（适合月饼、蛋黄酥）
- 家庭电饭煲版面包
- 广式月饼
- 广式月饼
- 咸鱼炒茄子
- 五香牛肉月饼
- 冰皮月饼
- 酸辣黑木耳
- 冬瓜木耳汤
- 肉松茶馓蒸饭
- 旁什么什么采的成语
- 旁什么什么鬯的成语
- 旁什么侧什么的成语
- 旁什么俊什么的成语
- 旁什么剩什么的成语
- 旁什么博什么的成语
- 旁什么外什么的成语
- 旁什么小什么的成语
- 旁什么左什么的成语
- 旁什么斜什么的成语
- 旁什么无什么的成语
- 旁什么曲什么的成语
- 旁什么末什么的成语
- 旁什么构什么的成语
- 旁什么样什么的成语
- 临江仙（清末近现代初·陈方恪）
- 临江仙（清末近现代初·陈方恪）
- 临江仙（清末近现代初·陈方恪）
- 临江仙（清末近现代初·陈方恪）
- 临江仙（清末近现代初·陈曾寿）
- 临江仙（清末近现代初·陈曾寿）
- 临江仙（清末近现代初·陈曾寿）
- 临江仙（清末近现代初·陈曾寿）
- 临江仙（清末近现代初·高旭）
- 临江仙（近现代·丁宁）
- 临江仙（近现代·乔大壮）
- 临江仙（近现代·乔大壮）
- 临江仙（近现代·刘凤梧）
- 临江仙（近现代·吴世昌）
- 临江仙（近现代·吴世昌）
- 祭司王妃
- 世界诡异传说(世界历史文明与神话传说间的谜底)
- 嘻哈人生(超级逗笑一箩筐)/笑掉大牙系列
- 局
- 主治医师
- 不能忘却的1978-1985年我国新闻传播学过刊/人民日报传媒书系
- 恩格斯传
- 比较报纸编辑学/人民日报传媒书系
- 中央美术学院中国画学院教师课图稿(写意花鸟篇)
- 人人都是杜拉拉
- 中央美术学院中国画学院教师课图稿(山水写生篇)
- 中央美术学院中国画学院教师课图稿(工笔人物临摹篇)
- 共和国家春秋/人民日报纪实书系
- 家庭万事一点通(珍藏版)
- 中国魅力名镇