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诗文	芦笋炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 芦笋 300g 鸡蛋 2个 辅料 盐 小勺 生抽 几滴 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芦笋炒鸡蛋的做法步骤 1 准备好的食材。 2 芦笋头皮老用削皮刀削掉（有人一掐丢弃）。 3 洗净的芦笋斜切成段，入开水中绰水捞出过凉水。 4 锅里油烧热倒入鸡蛋液。 5 用锅铲划散。 6 倒入绰过水的芦笋。 7 翻炒均匀。 8 加少许盐。 9 少许生抽调味即可。 10 出锅装盘。 11 简单美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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