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诗文
芦笋炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
芦笋
300g
鸡蛋
2个
辅料
盐
小勺
生抽
几滴
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芦笋炒鸡蛋的做法步骤
1
准备好的食材。
2
芦笋头皮老用削皮刀削掉(有人一掐丢弃)。
3
洗净的芦笋斜切成段,入开水中绰水捞出过凉水。
4
锅里油烧热倒入鸡蛋液。
5
用锅铲划散。
6
倒入绰过水的芦笋。
7
翻炒均匀。
8
加少许盐。
9
少许生抽调味即可。
10
出锅装盘。
11
简单美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:18:16