食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
德式田园面包的做法步骤
-
1将所有材料（除水）全部称好。 -
2倒入搅拌机中加水慢速搅拌2分钟，快速8分钟，搅拌至面团表面光滑有弹性。
-
3室温基本发酵35分钟左右。
-
4将面团分割成400克一个滚圆松弛30分钟。
-
5将面团杆开卷成圆柱形。
-
6将面团搓成长条形。
-
7用擀面杖将面团的接口杆开。
-
8将另一边放入杆开的接口中。
-
9将接口接紧。
-
10放入烤盘以温度30℃，湿度80%最后发酵50分钟左右。
-
11发酵好表面洒上黑麦粉。
-
12划上刀口。
-
13以烤箱温度上火210℃，下火200℃喷蒸汽烘烤30分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 红豆大米粥
- 猪蹄烧土豆
- 番茄炒牛肉
- 大小米粥
- 炖排骨
- 花朵面包
- 南瓜玫瑰花馒头
- 好吧，又是百搭的狮子头
- 玉米南瓜糊
- 烤薯片
- 金珠海味豆腐
- 金银卷
- 牛角面包
- 小米绿豆粥
- 自制原味酸奶
- 手撕南瓜豆沙吐司
- 茭白炒腊肠
- 向日葵芝麻酱面包
- 蒸香嫩排骨
- 南瓜吐司
- 豆豉意面
- 红小豆玉米面玛芬
- 五彩香芋蓉
- 南瓜白菜肉饺子
- 香蕉蛋黄饼
- 持什么执什么的成语
- 持什么扶什么的成语
- 持什么把什么的成语
- 持什么拥什么的成语
- 持什么握什么的成语
- 持什么有什么的成语
- 持什么测什么的成语
- 持什么窥什么的成语
- 持什么簪什么的成语
- 持什么而什么的成语
- 持什么试什么的成语
- 持什么长什么的成语
- 持什么鹄什么的成语
- 持什么齿什么的成语
- 持刀什么什么的成语
- 放言（宋·邵雍）
- 放言（宋·陆游）
- 放言（当代·何永沂）
- 放言（清·何慧生）
- 放言（清·曹应谷）
- 放言（清·王松）
- 放言（清·缪赞熙）
- 放言（清·郭传昌）
- 放言（清·钱聚瀛）
- 放言（清末民国初·曹家达）
- 放言（金末元初·元好问）
- 放诸生依诏侍亲八月九日郑提学宪副驳檄至（明·林光）
- 放赈日西未食（明·张天赋）
- 放还遇贾似道（宋·叶李）
- 放逐（宋·陆游）
- 小女巫
- 四季桥梁书 秋天卷 红叶林 注音美绘版
- 装在口袋里的爸爸(第二辑)(全10册)
- 电路分析基础实验教程（GP）
- 给初中生家长的50条建议
- 职业素养(中职版)
- 西北内陆盐湖盆地水文地球化学及地下水风险预警理论与实践
- 百子图·中华传统礼仪童谣
- 百子图·中华传统节气童谣
- 机械设计过程(原书第4版)
- 关系的重建
- 2全张世界热点区域地图 东南亚 比例尺 1:5150000
- 大学语文(第二版)
- 5年中考3年模拟 初中数学 八年级 下册 北师大版 全练版 2025
- 时光代理人/岑银银编著