食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
德式田园面包的做法步骤
-
1将所有材料（除水）全部称好。 -
2倒入搅拌机中加水慢速搅拌2分钟，快速8分钟，搅拌至面团表面光滑有弹性。
-
3室温基本发酵35分钟左右。
-
4将面团分割成400克一个滚圆松弛30分钟。
-
5将面团杆开卷成圆柱形。
-
6将面团搓成长条形。
-
7用擀面杖将面团的接口杆开。
-
8将另一边放入杆开的接口中。
-
9将接口接紧。
-
10放入烤盘以温度30℃，湿度80%最后发酵50分钟左右。
-
11发酵好表面洒上黑麦粉。
-
12划上刀口。
-
13以烤箱温度上火210℃，下火200℃喷蒸汽烘烤30分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 鸡丝榨菜汤
- 【创意新派菜】----香辣肉末烧豆腐
- 【创意新派菜】---香脆豆沙酥
- 五花肉炒洋葱
- 偶的私房菜--椒盐排骨
- 凤凰游盘
- 黑椒香菇鸡肉卷
- 螃蟹小馒头
- 水煮豆花鱼
- 牛肉炒玉米芯
- 美味的胡萝卜蔬菜饼
- 水鸭花旗参汤
- 腊鱼、咸鱼、风干鱼——福寿鱼
- 蒸碗蛋糕
- 完美情人【香煎咖喱土豆】
- 咖喱牛肉丸
- 绿色羊肉的绿色做法～砂锅羊肉
- 烤碗蛋糕
- 大虾色拉
- 【让人食欲大增的下饭菜】糖醋排骨
- 过油肉土豆条
- 【豆腐的另一种口味】红烧豆腐
- 鲜菇蛤蜊汤
- 肉松橄榄包
- 翡翠白玉包
- reap the rewards of
- reap what you sow
- rear
- rear admiral
- rear area
- rear bike rack
- rear-braking
- rear end
- rear-end
- rearguard
- rear-guard
- rear guard
- rearing
- rear its head
- rear its ugly head
- 秋意四首（宋·刘敞）
- 秋意次林致甫宗丞韵（宋·楼钥）
- 秋意自适（宋·曾丰）
- 秋意（元·马祖常）
- 秋意（宋·刘子翚）
- 秋意（宋·华岳）
- 秋意（宋·周紫芝）
- 秋意（宋·张元道）
- 秋意（宋·张扩）
- 秋意（宋·胡仲参）
- 秋意（宋·胡仲弓）
- 秋意（宋·范纯仁）
- 秋意（宋·蒋廷玉）
- 秋意（宋·薛季宣）
- 秋意（宋·赵汝燧）
- 新农村建造技术/美丽乡村建设丛书
- 英语国家概况--爱尔兰新西兰加拿大和澳大利亚
- 计算机图形学(原理算法及实践)
- Java语言程序设计(高等学校计算机专业规划教材)
- 新编汉英翻译教程
- 镜花缘
- 犯罪心理分析
- 中国传统文化十讲
- 世界海洋法译丛
- 侣行
- 工业物联网革命(企业战略转型的思考与实践)
- 做有智慧的幼儿教师
- 分析化学
- 精神科护理
- 中药炮制技术