食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
德式田园面包的做法步骤
-
1将所有材料（除水）全部称好。 -
2倒入搅拌机中加水慢速搅拌2分钟，快速8分钟，搅拌至面团表面光滑有弹性。
-
3室温基本发酵35分钟左右。
-
4将面团分割成400克一个滚圆松弛30分钟。
-
5将面团杆开卷成圆柱形。
-
6将面团搓成长条形。
-
7用擀面杖将面团的接口杆开。
-
8将另一边放入杆开的接口中。
-
9将接口接紧。
-
10放入烤盘以温度30℃，湿度80%最后发酵50分钟左右。
-
11发酵好表面洒上黑麦粉。
-
12划上刀口。
-
13以烤箱温度上火210℃，下火200℃喷蒸汽烘烤30分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐
- 韭菜炒鸡蛋
- 卤白菜卷
- 双色花卷
- 自制辣白菜
- 手扒羊肉
- “鸿运当头”的吉祥菜—叉烧酱烧萝卜
- 咖啡核桃
- 【怡汝私房简单宴客菜】五彩榨菜珍珠丸子
- 酸菜豆花鸡
- 掌握四个小技巧就能做出漂亮的菊花豆腐——橙汁菊花豆腐
- 菠萝派—飞饼版
- 五谷杂粮——杂粮饭
- 西红柿鸡蛋盖饭
- 【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼
- 家常豆腐
- 鞭笋韭菜炒鸡蛋
- 红椒秋葵肥牛卷
- 土豆烧牛肉
- 虾仁韭菜炒蛋饭
- 私房菜“家常什锦小炒”
- 私房菜“豉香炒白菜”
- 核桃酥球
- 芝麻脆饼
- 温中补气*健脾养颜【山药红枣南瓜汤】
- 青菜猪肉饺子
- learning style
- learn lines
- learn of
- learnt
- learn that
- learn the hard way
- learn the ropes
- learn to do
- learn what
- learn who
- learn why
- lease
- leaseback
- lease from
- leasehold
- 蛙鼓（明·朱之蕃）
- 蛙鼓（明·邝思诰）
- 蛙鼓（清·韦国琛）
- 蛙鼓（清末民国初·徐搢珊）
- 蛙鼓（清末民国初·许南英）
- 蛙（宋·梅尧臣）
- 蛙（宋·赵希迈）
- 蛙（明·张维）
- 蛙（清末民国初·林朝崧）
- 蛛丝巧（宋·胡仲弓）
- 蛛丝（当代·吴金水）
- 蛛网落花（元·张仲深）
- 蛛网落花（元·张雨）
- 蛛网落花（明·胡奎）
- 蛛网（宋·杨万里）
- 建筑设计资料图典
- 行政管理学
- 公司理财
- 可行性研究与项目评估
- 税法学
- 高级财务会计
- 会计学
- 统计学概论
- 项目融资
- 石港
- 高级财务会计习题与案例
- 茶典
- 消防安全案例分析真题详解与权威押题试卷
- 义务教育拓展性课程：走进诗歌:英语诗歌欣赏.9年级
- 四川盆景艺术