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诗文	麻辣香锅
释义	食材明细 主料 火锅丸子 适量 火腿 适量 麻辣香锅底料 适量 蔬菜 适量 辅料 大蒜 适量 姜片 适量 洋葱 适量 鸡精 适量 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 麻辣香锅的做法步骤 1 准备好所有食材清洗干净改刀。所有不容易熟的都下锅焯水。 2 起锅烧油下入麻椒，蒜片，姜片，洋葱炒香，放入麻辣香锅底料。 3 炒出红油。 4 下入焯水后的食材。 5 翻炒均匀。 6 下入蔬菜。 7 翻炒均匀加鸡精调味。 8 出锅了。 小窍门 不用放盐，因为麻辣香锅底料是咸的。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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