“肉类食物首选鸡肉（属白肉类），鸡肉营养丰富脂肪含量少是瘦身最好的食材、今天的三杯鸡简单快捷易做。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三杯鸡的做法步骤
-
1准备食材：将鸡洗净后去头切块。 -
2锅中烧水放多鸡块焯水。 -
3锅中加入油后入姜葱煸炒后放入鸡块。 -
4将煸炒后的鸡块中放入料酒、老抽、盐、糖和清水大火烧开后转小火烧20分钟。 -
5放入辣椒大火烧开。 -
6收汁。 -
7装盘。
小窍门
1、鸡块最好要焯水
2、如果喜欢吃辣的可以放几个干辣椒
3、糖可根据自己喜好放多少但最好不要省略
2、如果喜欢吃辣的可以放几个干辣椒
3、糖可根据自己喜好放多少但最好不要省略
使用的厨具：不粘锅
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