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诗文
土豆肉盒
释义
食材明细
主料
土豆
适量
猪肉
适量
辅料
面粉
适量
鸡蛋
适量
酱油
适量
味极鲜
适量
胡椒粉
适量
生姜粉
适量
盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
小葱
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆肉盒的做法步骤
1
猪肉剁成馅。
2
小葱洗净切碎。
3
猪肉馅中放入葱花、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、生姜粉、淀粉、酱油一点点、味极鲜搅拌均匀。
4
面粉中加入一个鸡蛋。
5
慢慢加水搅拌成无颗粒的糊状。
6
土豆削皮洗净。
7
土豆切成连刀片,第一刀不要切断,第二刀切断。
8
塞入肉馅。
9
土豆盒子放入面糊中裹上面糊。
10
锅中放油烧至五成热时放入裹好面糊的土豆盒子中小火炸。
11
定型后再翻面炸,防止炸糊了,炸至金黄捞出沥油,关火。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/1 3:13:53