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诗文	土豆肉盒
释义	食材明细 主料 土豆 适量 猪肉 适量 辅料 面粉 适量 鸡蛋 适量 酱油 适量 味极鲜 适量 胡椒粉 适量 生姜粉 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 淀粉 适量 小葱 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 土豆肉盒的做法步骤 1 猪肉剁成馅。 2 小葱洗净切碎。 3 猪肉馅中放入葱花、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、生姜粉、淀粉、酱油一点点、味极鲜搅拌均匀。 4 面粉中加入一个鸡蛋。 5 慢慢加水搅拌成无颗粒的糊状。 6 土豆削皮洗净。 7 土豆切成连刀片，第一刀不要切断，第二刀切断。 8 塞入肉馅。 9 土豆盒子放入面糊中裹上面糊。 10 锅中放油烧至五成热时放入裹好面糊的土豆盒子中小火炸。 11 定型后再翻面炸，防止炸糊了，炸至金黄捞出沥油，关火。 12 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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