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诗文	瘦肉红萝卜片
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 红萝卜 适量 辅料 盐 适量 油 适量 辣椒 适量 生抽 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 瘦肉红萝卜片的做法步骤 1 肉切丝或切片，红萝卜切片。 2 先将肥肉煸出油，再放进瘦肉炒匀， 3 炒至肉变色， 4 倒进红萝卜片， 5 炒匀， 6 放点盐， 7 炒断生， 8 放进辣椒丝提辣，淋点生抽提味， 9 再放点鸡精或味精炒熟出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   常见菜式
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