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诗文 胡萝卜香菇煲猪蹄
释义
胡萝卜香菇煲猪蹄的做法
“秋天了,该是滋补一下了,这是为我们家小家伙整的,小家伙还挺喜欢的呢”

食材明细

主料
  • 猪蹄 半只
辅料
  • 胡萝卜 2
  • 香菇 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

胡萝卜香菇煲猪蹄的做法步骤

  • 1
    猪蹄洗净入沸水焯一下(水中放点料酒),捞出控水,胡萝卜,香菇洗净,萝卜切小块,姜切片
  • 2
    汤锅加适量的水,放入猪蹄,姜片大火煲开,转小火煲至猪蹄软,放入胡萝卜,香菇,继续煲至胡萝卜,香菇熟了,放入盐,鸡精调味就OK
  • 3
    盛出汤,撒上葱花OK
使用的厨具:汤锅、平底锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱  
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更新时间:2024/12/22 13:05:19