“酪梨营养小普及：
酪梨又叫牛油果，营养价值非常丰富，果实富含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。
这算是水果中热量很高的，但是它含的都是丰富的不饱和脂肪酸呢，可以降胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏，因不含糖分又营养丰富，是糖尿病人的水果首选，被称为“森林黄油”。”
食材明细
- 微辣 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
薄脆片蘸牛油果泥的做法步骤
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1原料图 -
2西红柿、绿辣椒、洋葱切小块，用搅拌机打成泥 -
3用勺子把牛油果肉挖出来，碾成泥，加1勺橄榄油 -
4西红柿洋葱泥中加入肉桂粉、黑胡椒粉、香草料 -
5将两种泥混合，根据口味加入适量蛋黄酱和柠檬汁 -
6搅拌均匀 -
7沾着玉米薄脆片吃
使用的厨具：搅拌机
所属分类：
创意菜
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