“新疆抓饭营养丰富，色香味美，制作简单，适合各种人群食用。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
新疆抓饭的做法步骤
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1根据吃饭人数洗好大米，用水泡30分钟。 -
2胡萝卜切成条。个人喜欢吃，就多放了些。 -
3热锅加清油，放入风干肉切成块（也可以用新鲜羊肉或排骨），多炒一会，把肉炒透。 -
4放入洋葱稍炒，放入胡萝卜，炒至胡萝卜熟透，加适量的盐。盛出来倒入电饭煲中，把泡好的大米也倒入，加水。水和料齐平或略少一些，通电蒸熟即可。 -
5出锅了。吃的时候就上点榨菜，味道非常不错。 -
6.
小窍门
水的量一定不要超过料，否则就太软了。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜