“休息在家看到手机里的照片，也发一个上来！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜煎饼的做法步骤
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1面粉加韭菜，鸡蛋，清水，盐，糖，味精，鸡精，调成糊状。（为了使味道更好可以在面糊里加些洋葱粒，芹菜粒，香菜碎和葱花） -
2锅烧热，用油刷少刷一层油。下入调好的面糊，转动平底锅，使面糊在锅里的厚度一致。煎到微黄，用筷子或者面包刀翻至另外一面继续煎。（当然也可以把饼直接抛起来翻，但一定要注意安全。） -
3用油刷顺锅边刷一点油下去，把上面这层不黄的地方也刷层油菜。 -
4两边煎成这样金黄色就可以出锅啦！！ -
5切块装盘，摆上小花，可以上桌喽！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜