“可以给宝宝当主食也可以当零食。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
荷包蛋馒头的做法步骤
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1按上面配比，和两个面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大小。 -
2发酵好的白色面团，切成小剂子，揉成球备用。
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3黄色面团擀成饼，用瓶盖或圆形模具按压。
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4白面团擀成圆形，用筷子两边对夹一下，在把黄色圆饼按上。
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5二次醒发后再加热15分钟，关火后焖5分钟。
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6开吃喽。
小窍门
二次醒发很重要，关火后焖五分钟可以不回缩。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
馒头花卷