食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白切鸡的做法步骤
-
1将鸡洗净加3片姜和冷水一起放入锅里煮。 -
2煮沸后翻面继续煮8分钟后关火,再盖10分钟。 -
310分钟后取出马上放到冰水里浸泡20分钟。 -
4等凉透后即可取出。 -
5斩件装盘，调入麻油,生抽,盐焗鸡粉,芝麻酱淋上即可。
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