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诗文
茶树菇香干炒苦瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
半根
香干
85克
茶树菇
25克
调料
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茶树菇香干炒苦瓜的做法步骤
1
食材:苦瓜、香干、茶树菇(已泡发清洗、去根、切段)。
2
将香干放在案板上切开。
3
将苦瓜清洗清洗捞出。
4
放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。
5
接着,将切好的苦瓜和茶树菇一起下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热,下入合入焯好的苦瓜、茶树菇和切好的香干翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的生抽。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/4 11:41:04