食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常烧豆腐的做法步骤
-
1食材分别切片。 -
2北豆腐切稍厚的菱形片 -
3不粘锅烧稍多的油炸豆腐片，炸到豆腐皮表皮酥脆内里柔软捞出。 -
4另起锅烧少量食用油爆香葱姜蒜后，放一匙郫县豆瓣酱炒出红油。 -
5放一匙酱油后放一碗水，再放半匙蚝油，半匙糖，小半勺盐，一小勺鸡精。 -
6调好味道后放入炸好的豆腐片。 -
7豆腐烧五分钟后放黄瓜和胡萝卜片。 -
8一匙玉米淀粉放半碗水调好，蔬菜片熟透烹进去淀粉水。 -
9成品。
小窍门
1、喜欢辣的可以放辣椒，干的鲜的都可以。
2、盐的用量取决于用多少郫县豆瓣酱。
2、盐的用量取决于用多少郫县豆瓣酱。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白萝卜红烧羊肉
- 香酥猪皮--空气炸锅
- 水果奶油蛋糕
- 香酥猪蹄---空气炸锅
- 酥皮鸡翅--烤箱
- #妈妈的味道#青蒜炒鸡蛋
- 莲子葱香酿豆腐
- 枣丁肉香酿豆腐
- 火龙果蛋糕卷
- 鲫鱼汤
- 番茄鱼头汤
- 西兰花拌木耳
- 老干妈蒸肉
- 糖醋排骨
- 浇汁豆腐
- 鲜虾粉丝娃娃菜
- 沙茶肉末豆角
- 凉拌肘子肉
- 蛋包肉
- 南瓜果粒千层糕
- 丝瓜炒鸡蛋
- 绿豆芽素锅贴
- 肉泥蛋卷
- 土豆蒸排骨
- 浓情巧克力玛德琳
- 四什么什么病的成语
- 四什么什么稳的成语
- 四什么什么穷的成语
- 四什么什么空的成语
- 四什么什么经的成语
- 四什么什么美的成语
- 四什么什么臣的成语
- 四什么什么舍的成语
- 四什么什么节的成语
- 四什么什么落的成语
- 四什么什么街的成语
- 四什么什么裂的成语
- 四什么什么蹄的成语
- 四什么什么辏的成语
- 四什么什么达的成语
- 节孝徽音卷为李隐君裕培赋（明·李英）
- 节孝萧母陈太君者吾台之苗栗人也苑里蔡启运（清末民国初·施士洁）
- 节孝诗为友人钟勚公林太孺人作（明末清初·张穆）
- 节寿卷贺钟粤江母八十一（明·区越）
- 节寿庆陈母唐孺人（明·王弘诲）
- 节寿篇为谢大行寿母（明·李孙宸）
- 节寿篇（明·袁宏道）
- 节寿诗为邓主事锡礼伯祖母汤太孺人八秩初度（清·戴亨）
- 节师见予九日诗寄语曰岂忘庚戌重九耶何诗中（清末近现代初·陈曾寿）
- 节度宣武酬乐天梦得（唐·令狐楚）
- 节庵倪先生以经学教于乡既成其子进贤举进士（明·程敏政）
- 节庵归自焦山属为海西庵僧慧松写诗因作此（清末民国初·瞿鸿禨）
- 节庵来江南久不见作长句代简并讯叔峤三丈（清·林旭）
- 节庵自梁格庄以崇陵祭馀羊果见饷感赋（清末民国初·陈宝琛）
- 节庵送钟山书院祭肉赋谢（清·林旭）
- "石破天惊"大嘴巴 中级、高级口译单词篇(全2册)
- 浙大优学 初中化学解题方法大全
- 深入浅出Vue.js
- 2018下半年试题分析与解答
- 公务员考试申论窍门
- 项目化习作进阶课程 小学5年级 下册 描景习作
- 职业生涯发展与规划
- 大学生就业指导实训教程(第2版)
- 张宇考研数学基础30讲-基础300题概率论与数理统计分册
- 悠游阅读.成长计划第一级2教学指导
- 掌中宝 教育知识与能力 中学版
- 初中英语训练新模式 阅读理解+完形填空 9年级
- 建筑施工安全生产技术(土建)(第2版)
- 山香教育 教师招聘考试最后冲刺试卷 小学数学 2020
- Axure RP8.0产品原型设计与制作实战