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诗文	猪肝泥
释义	食材明细 主料 猪肝 一块 辅料 水 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 猪肝泥的做法步骤 1 新鲜猪肝一块，用凉水浸泡一小时，期间不断换水。 2 洗净后，切小块，再反复冲洗干净。冷水入锅，烧开焯去血水，捞出，用温水洗净。 3 放入蒸锅，水开后蒸15~20分钟，至猪肝熟透。加适量水用料理棒打碎，分装冷冻。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类
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