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诗文 “熊”打滚
释义
“熊”打滚的做法
““熊”打滚和老北京小吃“驴打滚”是一样的,只是好久没见我家大熊啦,特别想念~~~~”

食材明细

主料
  • 糯米粉 400g
辅料
  • 芝麻 30g
  • 白糖 适量
  • 红豆沙 50克
  • 黄豆粉 适量
  • 紫薯粉 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

熊打滚的做法步骤

  • “熊”打滚的做法步骤:1
    1
    备好图中材料
  • “熊”打滚的做法步骤:2
    2
    糯米粉加水揉成光滑面团
  • “熊”打滚的做法步骤:3
    3
    盘底抹油,把面团平铺
  • “熊”打滚的做法步骤:4
    4
    入锅蒸熟(大火5分钟,中火10分钟)
  • “熊”打滚的做法步骤:5
    5
    蒸熟后的糯米面
  • “熊”打滚的做法步骤:6
    6
    保鲜膜抹油,再放入糯米团
  • “熊”打滚的做法步骤:7
    7
    用擀面杖擀平,放入红豆沙铺好
  • “熊”打滚的做法步骤:8
    8
    卷成圆形
  • “熊”打滚的做法步骤:9
    9
    撒入黄豆粉,切好即可
  • “熊”打滚的做法步骤:10
    10
    成品
  • “熊”打滚的做法步骤:11
    11
    我还做了芝麻糖馅的,紫薯味的,做法是一样的,把红豆沙换成芝麻糖,黄豆粉换成紫薯粉
  • “熊”打滚的做法步骤:12
    12
    成品图
  • “熊”打滚的做法步骤:13
    13
    成品图
  • “熊”打滚的做法步骤:14
    14
    厨娘也露露脸吧
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   北京小吃  
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更新时间:2025/3/10 15:32:32