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诗文
红烧排骨
释义
“简单易学。”
食材明细
主料
排骨
适量
姜片
5片
大料
2粒
葱段
5段
干红椒
适量
陈皮
1小块
香叶
2片
辅料
料酒
3勺
红烧酱油
2勺
生抽
2勺
黄豆瓣酱
1勺
盐
适量
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨冷水下锅放入2勺料酒、2段葱段、一粒大料、2片姜片,焯水后洗净控干。
2
锅里放油小火放入冰糖。
3
冰糖熬化了后放入排骨。
4
颜色变深后放入剩下的姜片、大料、陈皮、葱段和干辣椒翻炒。
5
放入2勺生抽、1勺料酒、2勺红烧酱油。
6
放入的水盖过排骨。
7
再放入1勺黄豆酱和适量的盐,大火烧开转小火炖40分钟。
8
方法简单好吃。
小窍门
也可以不用砂锅,我喜欢吃排骨炖的烂点所以用砂锅。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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accentual oil
accentual phrase
accentual poetry
accentual syllabic
acceptability test
accept advice
acceptance rate
acceptant etiquette
accepted by
accepted practice
accepting aging
accepting an invitation
accepting deposits
accepting state
accept responsibility
留守相公宠召同赏花欢饮兼示雅章次韵(宋·文彦博)
留守相公宠示东田宴集诗依韵和呈(宋·文彦博)
留守相公宠示喜雨雅章曲有推借谨抒鄙意上答(宋·文彦博)
留守相公宠赐雅章召赴东楼真率之会次韵和呈(宋·文彦博)
留守相公新创双桂楼(宋·梅尧臣)
留守相公玉汝宠示嘉篇有棠阴旧游之句过奖难(宋·文彦博)
留守相公祷雨九龙祠应时获澍呈府中同寮(宋·欧阳修)
留守相公移镇汉东(宋·欧阳修)
留守相公(宋·文彦博)
留守相公(宋·文彦博)
留守端明尚书远示赠阇梨渐师诗依韵和成(宋·文彦博)
留守舍人张公安国闻维筑亭为题其榜曰朝阳既(宋·张维)
留安溪三日按事未竟(宋·朱熹)
留宋五采亭不住(清·傅于天)
留宋子夷夜饮分韵得重字(明·王绅)
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更新时间:2025/12/11 8:41:07