食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜蛋皮汤的做法步骤
-
1冬瓜削皮切块 -
2准备骨头汤一锅 -
3放入茯苓和芡实和姜片一起煲 -
4鸡蛋两打散，锅里放油把鸡蛋煎两面熟 -
5鸡蛋皮煎好了取出待凉 -
6把鸡蛋对折然后切丝备用 -
7锅里放一点油，把冬瓜倒入锅里翻炒一下 -
8把冬瓜放入汤锅中，加盐，料酒， -
9加入虾皮粉 -
10冬瓜差不多快熟了，放入蛋皮和少许鸡粉 -
11撒上葱花就可以出锅了 -
12汤味道很好 -
13几块钱就可以做出这么好喝的汤，你也可以试试喔。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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