食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤
-
1原料，韭菜切碎，鸡蛋搅散，鸡蛋液里放一小勺盐 -
2起锅烧油，油量比炒菜多一点，油热放入韭菜沫和一小勺盐翻炒
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3韭菜出味道放入鸡蛋液
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4翻炒
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5倒入半碗水，鸡蛋熟透就关火
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6烧水煮面，面条熟透捞出过纯净水或凉开水
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7成品
小窍门
用盐量多点，面条没有味道
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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