食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾干白菜煲的做法步骤
-
1带壳虾干适量在清水中泡软，此处也可用虾米代替。 -
2小白菜清洗干净，切片备用。
-
3姜切片、蒜切片、指天椒切小段。
-
4锅加底油，下姜、蒜、指天椒炒出香辣味。
-
5下泡软的虾干炒香。
-
6下白菜大火翻炒几下变软，出锅前加适量盐和鸡精炒入味。
-
7将炒好的食材转入砂锅。
-
8加适量清水上盖转小火煲5分钟，最后淋上一点淀粉水。
-
9成品图。
小窍门
1、可以用带壳虾干也可以用虾米，最好提前泡软。
2、制作的过程加两个指天椒，带微辣的口感更好。
3、出锅前可依个人口味淋入酱料，像蒜蓉、蚝油、生抽都可以。
2、制作的过程加两个指天椒，带微辣的口感更好。
3、出锅前可依个人口味淋入酱料，像蒜蓉、蚝油、生抽都可以。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【鲁菜】----汆牛肉丸子
- 醋溜小油菜
- 【鲁菜】----蒜烧小黄花
- 【鲁菜】---糖醋鱼
- 【鲁菜】----酱爆鸡丁
- 酸辣炒河粉
- 葱爆小酥肉
- 什锦炒饼丝
- 【鲁菜】锅塌南瓜丝
- 青尖椒炒豆干
- 番茄玉米蛋花汤
- 自制简单绍子面
- 西兰花清炒鱿鱼须
- 香卤辣猪手
- 番茄酱鹌鹑蛋
- 鲁菜小炒（芫荽爆鱿鱼）
- 【鲁菜】：糖醋里脊
- 九转大肠
- 栗子土豆烧鸡块
- 【鲁菜】：虾酱蒸豆腐
- 熊猫饼干
- 干贝锅塌豆腐
- 茴香合子
- 番茄汁烩炸肉
- 刀切馒头
- 什么什么人等的成语
- 什么什么人给的成语
- 什么什么人罪的成语
- 什么什么人美的成语
- 什么什么人翻的成语
- 什么什么人老的成语
- 什么什么人而的成语
- 什么什么人耶的成语
- 什么什么人肉的成语
- 什么什么人脚的成语
- 什么什么人臣的成语
- 什么什么人色的成语
- 什么什么人言的成语
- 什么什么人说的成语
- 什么什么人诵的成语
- 渔家傲 雪景（明末清初·商景兰）
- 渔家傲 颐和园瞻望（近现代·溥儒）
- 渔家傲 题双溪垂钓图（清·顾太清）
- 渔家傲 题延陵别业（明·徐媛）
- 渔家傲 题曹雪鸿荆溪钓隐图（清·董元恺）
- 渔家傲 题李晴草柳阴渔父图（清·李符）
- 渔家傲 题船子钓滩（宋·黄庭坚）
- 渔家傲 题蒹葭秋水图（清·陈步墀）
- 渔家傲 饯表兄魏鹏举归华亭寓居（元·刘敏中）
- 渔家傲（元·丘处机）
- 渔家傲（元·侯善渊）
- 渔家傲（元·侯善渊）
- 渔家傲（元·侯善渊）
- 渔家傲（元·侯善渊）
- 渔家傲（元·侯善渊）
- 狗狗心理学(让你更懂狗狗的67个秘诀漫画图解版)
- 国际商法(英文版原书第6版高等学校经济管理英文版教材)
- 新闻学入门/中国近代新闻学名著系列丛书
- 硬战(人工智能时代的爆款产品)
- 谈美书简(精)/朱光潜启智人生系列
- 品质规划
- 少年屠龙传(共8册)
- 哈达瑜伽之光(增订版)(精)/瑜伽文库
- 动机革命(如何激发低欲望的一代)
- 中国新闻发达史/中国近代新闻学名著系列丛书
- 中国报学史(精)/清末民初文献丛刊
- 乐高动物园(15种世界各地的代表性动物创意搭建爱上乐高)
- 动画连环画(4闯关急行军)/聪明的顺溜雄鹰小子
- 冷链物流系统风险分析
- 小学数学拓展课案例精选(2)