食材明细
- 甜辣 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
鲜虾芦蒿芝士焗饭的做法步骤
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1芦蒿切成段，用开水汆烫2分钟变色即可捞出。 -
2一碗饭倒扣进盘子里，压平。
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3把汆好的芦蒿、切好的胡萝卜丝、烫熟的海带芽摆盘。
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4鲜大虾备用。
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5去掉虾头和虾线，用料酒码味备用。锅里放一勺油，油热后倒入泰式甜辣酱翻炒。
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6倒入码好味的鲜虾炒至变色，加入一大勺水，略微收汁。
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7把虾摆在饭上，再淋上炒虾的汁水。
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8均匀撒上芝士碎，放入微波炉中打热2分30秒或者3分钟即可。
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9真的可以拉丝哦！吃的时候搅拌一下，味道会更好，每一粒饭都能拉丝！
使用的厨具：微波炉、不粘锅
所属分类：
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