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诗文 鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!
释义
鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!的做法

食材明细

主料
  • 鲜虾 7个
  • 米饭 1碗
辅料
  • 芦蒿 6根
  • 胡萝卜 半根
  • 泰式甜辣酱 3勺
  • 海带芽 1条
  • 甜辣 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

鲜虾芦蒿芝士焗饭的做法步骤

  • 鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!的做法步骤:1
    1
    芦蒿切成段,用开水汆烫2分钟变色即可捞出。
  • 鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!的做法步骤:2
    2
    一碗饭倒扣进盘子里,压平。
  • 鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!的做法步骤:3
    3
    把汆好的芦蒿、切好的胡萝卜丝、烫熟的海带芽摆盘。
  • 鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!的做法步骤:4
    4
    鲜大虾备用。
  • 鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!的做法步骤:5
    5
    去掉虾头和虾线,用料酒码味备用。锅里放一勺油,油热后倒入泰式甜辣酱翻炒。
  • 鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!的做法步骤:6
    6
    倒入码好味的鲜虾炒至变色,加入一大勺水,略微收汁。
  • 鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!的做法步骤:7
    7
    把虾摆在饭上,再淋上炒虾的汁水。
  • 鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!的做法步骤:8
    8
    均匀撒上芝士碎,放入微波炉中打热2分30秒或者3分钟即可。
  • 鲜虾芦蒿芝士焗饭,真的拉丝哦!的做法步骤:9
    9
    真的可以拉丝哦!吃的时候搅拌一下,味道会更好,每一粒饭都能拉丝!
使用的厨具:微波炉、不粘锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:16:34