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诗文 凉拌豆芽
释义
凉拌豆芽的做法
“这是一道家常拌菜的做法!因为减肥期,所以多吃一些有粗纤维的素菜!”

食材明细

主料
  • 绿豆芽 半斤
辅料
  • 黄瓜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 适量
调料
  • 味极鲜酱油 一勺
  • 白醋 一勺
  • 老干妈 一勺
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌豆芽的做法步骤

  • 凉拌豆芽的做法步骤:1
    1
    绿豆芽洗净,用热水焯一下,过冷水,淋干备用。
  • 凉拌豆芽的做法步骤:2
    2
    准备胡萝卜丝、黄瓜丝、葱花、香菜末、蒜末。
  • 凉拌豆芽的做法步骤:3
    3
    准备一勺味极鲜酱油、一勺米醋、一勺老干妈。
  • 凉拌豆芽的做法步骤:4
    4
    所有料放一起,带手套,抓拌均匀。
  • 凉拌豆芽的做法步骤:5
    5
    凉拌豆芽装盘。
  • 凉拌豆芽的做法步骤:6
    6
    可口小拌菜。

小窍门

如果不是减肥期我会再加糖、鸡精和耗油,为了吃清淡我把这些调料略去了。大家可以根据个人口味加适量调料。
使用的厨具:其他
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更新时间:2024/12/22 11:58:33