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诗文 酱肉丝
释义
酱肉丝的做法
“酱肉丝比较下饭，本人爱吃特分享做法。”

食材明细

主料
  • 里脊肉 适量
辅料
  • 甜蜜酱 适量
  • 姜 一块
调料
  • 大葱 一根
  • 葱香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酱肉丝的做法步骤

  • 酱肉丝的做法步骤：1
    1
    猪里脊肉切丝，手艺不好的也可以直接买菜市切好的肉丝300克左右，量自己把握自己吃够就行，然后放入碗中加点白胡椒粉，淀粉，料酒腌制十分钟左右。
  • 酱肉丝的做法步骤：2
    2
    姜和葱切片用少许温水泡点水备用。
  • 酱肉丝的做法步骤：3
    3
    剩下的大葱切丝，我手艺不好没切太好看见谅。
  • 酱肉丝的做法步骤：4
    4
    冷锅下油。
  • 酱肉丝的做法步骤：5
    5
    温度上来后放入肉丝。
  • 酱肉丝的做法步骤：6
    6
    肉丝炒白状，一般大火三两分钟就可以，然后捞出。
  • 酱肉丝的做法步骤：7
    7
    肉丝捞出后锅中油不要全部捞出来。
  • 酱肉丝的做法步骤：8
    8
    甜蜜酱适量放入锅中同事把刚才泡的量葱水放进去，加点点白糖后炒收汁。
  • 酱肉丝的做法步骤：9
    9
    肉丝回锅翻炒一下。
  • 酱肉丝的做法步骤：10
    10
    放入盘中，散上葱丝，美味的酱肉丝完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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更新时间：2026/3/16 22:59:14