“酱肉丝比较下饭，本人爱吃特分享做法。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱肉丝的做法步骤
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1猪里脊肉切丝，手艺不好的也可以直接买菜市切好的肉丝300克左右，量自己把握自己吃够就行，然后放入碗中加点白胡椒粉，淀粉，料酒腌制十分钟左右。 -
2姜和葱切片用少许温水泡点水备用。
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3剩下的大葱切丝，我手艺不好没切太好看见谅。
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4冷锅下油。
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5温度上来后放入肉丝。
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6肉丝炒白状，一般大火三两分钟就可以，然后捞出。
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7肉丝捞出后锅中油不要全部捞出来。
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8甜蜜酱适量放入锅中同事把刚才泡的量葱水放进去，加点点白糖后炒收汁。
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9肉丝回锅翻炒一下。
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10放入盘中，散上葱丝，美味的酱肉丝完成了。
使用的厨具：炒锅
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