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诗文
香蕉松饼
释义
“想要高颜值的早餐,来一份松饼吧。”
食材明细
主料
低筋面粉
60g
牛奶
60g
鸡蛋
60g
糖
20g
辅料
香蕉泥
40g
甜味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香蕉松饼的做法步骤
1
牛奶加糖、鸡蛋用打蛋器打散。
2
打到起粗泡即可。
3
筛入低筋面粉拌匀。
4
用原汁机磨香蕉泥很细腻。没有机器就用调羹或者擀面杖把香蕉压泥,动作要快点,不然香蕉很快变黑了。
5
香蕉泥里加几滴朗姆酒增加香味,没有可不加。
6
最后把香蕉泥放面糊里搅拌均匀。
7
用勺子把面糊舀到不粘锅,开中小火煎,看到冒小泡泡就可以翻面了。
8
做好的松饼叠加,上面摆水果,干果,撒糖粉或者淋蜂蜜,觉得怎么好看怎么摆。
9
松饼做的早餐是不是颜值比较高呢?
小窍门
煎松饼的火不要太大,大了松饼容易糊,这个份量做出来刚好一盘,可以翻倍做。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/5/16 8:29:08