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诗文
鸭烧土豆
释义
食材明细
主料
鸭子肉
半只
辅料
土豆
1个
桂皮
适量
辣椒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
橘皮
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸭烧土豆的做法步骤
1
鸭子斩块备用
2
配料清洗一下备用
3
冷水放入鸭子肉焯水,加入料酒生姜
4
锅中倒入油加入少许糖炒出糖色,倒入鸭子肉翻炒
5
加入配料土豆一起翻炒
6
加入红烧酱油,清水,盖上盖子焖煮至汤汁浓稠
7
加入适量盐调味即可
8
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 20:46:12