“清肝明目的快手汤，春天的枸杞叶非常嫩，适合多吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生滚枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤
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1准备:枸杞叶。 -
2将叶子摘下来泡洗干净。
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3捞出来沥水备用。
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4准备:姜丝，鸡蛋。
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5鸡蛋打入碗里加少许盐。
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6搅散备用。
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7热锅放油，将鸡蛋液倒入，用筷子轻轻划散。
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8鸡蛋液定型后放入姜丝稍微炒一下，添加适量的开水，大火烧开。
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9放入枸杞叶煮一分钟左右。
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10最后调点盐即可关火。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜