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诗文
三丝荷包蛋
释义
“色彩搭配宜人,汤鲜味美,营养丰富。喜欢吃鸡蛋的朋友不妨一试!”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
猪瘦肉
50克
金针菇
50克
芹菜
25克
辅料
食盐
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
花生油
15克
高汤
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
三丝荷包蛋的做法步骤
1
把猪肉洗净,切成细丝;再把把金针菇、芹菜择洗干净,然后将芹菜切小段。
2
等锅里的水烧沸,将鸡蛋逐个磕入锅内煮熟,再捞入汤盆内。
3
将高汤烧开,把肉丝、金针菇放进锅中,加入食盐和油,再把芹菜段放进锅中,烧至材料成熟,然后放鸡精、胡椒粉搅匀,出锅倒入盛有荷包蛋的汤盆就OK啦。
所属分类: 主食
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更新时间:2025/6/23 17:55:26