“香脆薯角，小朋友超爱，不想油炸，油又多又要守着锅炸还怕溅油，用烤箱做可以很少油，操作简单方便。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香脆薯角的做法步骤
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14个土豆，去皮洗干净。 -
2切成薯角的形状。
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3烧一锅开水，把薯角倒进去煮3分钟。
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4煮好的薯角，捞出来放盆子里备用。
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51勺玉米淀粉和1勺水，混合调成淀粉水，如果你要做很多薯角的话，只要按照淀粉和水的比例是1:1就好了。
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6把淀粉水倒进薯角中，盐，黑胡椒粉，孜然粉和1丢丢香菇精或鸡精，都撒到薯角上，上下颠几下盆子，调料就会均匀沾到薯角上了。
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7这是调好的薯角。
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8把薯角放到烤盘上，喷上一层油，200度上下火烤30分钟即可，注意根据自家烤箱的脾气，调整温度和时间。
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9烤好的薯角，香脆可口，4个土豆的量，全扫光。
小窍门
放点淀粉可以让表面脆。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃
家常菜