食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炖脊骨的做法步骤
-
1脊骨备用。 -
2冷水下锅焯水去掉血水，加料酒葱姜蒜。
-
3辅料备用。
-
4香叶一些。
-
5锅中放油家里葱姜蒜爆香加入脊骨开始煎，2面煎至金黄色。
-
6开始填入清水沫过骨头，大火烧开小火慢炖1:30。
-
7加入几颗冰糖五香粉鸡精调味。
-
8汤汁浓稠时加老抽提色蚝油和适量盐调味收汁出锅。
-
9这样小火慢炖出来的脊骨肉质特别糯，非常有滋味。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 剁辣椒
- 四喜烤麸
- 凉拌海蛰头子
- 精致的早餐主角——芝麻酱烧饼
- 葡萄干华夫饼（发酵版）
- 迷你版狮子头---茄汁小丸子
- 干煸培根杏鲍菇
- 木瓜牛奶
- 夜行侠--蝙蝠杯子蛋糕
- 核桃酥饼
- 豆沙面包卷
- 米酒：最简单的做法，大米饭也能做出好米酒
- 酸酸的滋味，水果也能做成酸的东东——芒果酸嘢
- 家常菜——土豆炒肉
- 香煎三文鱼
- 猪肉大葱包子
- 披萨馅饼
- 经典意大利原味披萨
- 咖喱西葫芦饼
- 鸡肉丝炒青红椒腰果
- 自制无添加剂面包
- 烤猪肉干
- 健康减肥沙拉
- 莲子百合桂园粥
- 清炒土豆圆椒丝
- 清什么在什么的成语
- 清什么大什么的成语
- 清什么如什么的成语
- 清什么妙什么的成语
- 清什么寂什么的成语
- 清什么寡什么的成语
- 清什么小什么的成语
- 清什么少什么的成语
- 清什么居什么的成语
- 清什么峻什么的成语
- 清什么平什么的成语
- 清什么幽什么的成语
- 清什么庶什么的成语
- 清什么廉什么的成语
- 清什么悦什么的成语
- 和红梅（宋·释道璨）
- 和红蕉二首（宋·吕陶）
- 和红蕉（宋·韦骧）
- 和约法师临友人诗（南北朝·陶弘景）
- 和纪伯紫（清·冯如京）
- 和纪伯紫（清·魏裔介）
- 和纪参军服散得益诗（南北朝·谢朓）
- 和纪姑公五首（清末民国初·费墨娟）
- 和纪晓岚赠张白莼韵（清·胡绍鼎）
- 和纫诗己酉生朝二首倒叠原韵（近现代末当代初·黄松鹤）
- 和纫诗游沙泠岸八首选四（近现代末当代初·黄松鹤）
- 和纫诗生朝六首选四（近现代末当代初·黄松鹤）
- 和纯甫独往至德上方避暑（宋·强至）
- 和纯甫红叶（宋·强至）
- 和纯翁新秋夜雨（宋·华镇）
- 凯欧提的非凡旅程
- 四年级语文(上)/小学教材全练
- 八年级英语(N版第1学期增强版上海学生适用)/华东师大版一课一练
- 怪咖奇异事件簿(海岛梦境)
- 小学生看图说话写话(2上)
- 语文(8上人教版)/课时作业本
- 孩子读得懂的逻辑思维
- 浮云半书(3城池卷)
- 城乡规划通识启蒙类著作导读(普通高等学校十四五规划城乡规划专业精品教材)/建筑规划景观设计理论与方法丛书
- 商周文字论集续编(精)
- 困局管理(解锁人生困境的答案之书)
- 数据库技术与应用--基于SQL Server2019与MongoDB(计算机科学与技术专业本科系列教材)
- 现代汉语虚词二十讲
- 瓦尔登湖第二/心理学名著译丛
- 中小学学科育人的实践行动与理论思考