食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炖脊骨的做法步骤
-
1脊骨备用。 -
2冷水下锅焯水去掉血水，加料酒葱姜蒜。
-
3辅料备用。
-
4香叶一些。
-
5锅中放油家里葱姜蒜爆香加入脊骨开始煎，2面煎至金黄色。
-
6开始填入清水沫过骨头，大火烧开小火慢炖1:30。
-
7加入几颗冰糖五香粉鸡精调味。
-
8汤汁浓稠时加老抽提色蚝油和适量盐调味收汁出锅。
-
9这样小火慢炖出来的脊骨肉质特别糯，非常有滋味。
-
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
- 丝瓜鸡蛋挂面汤
- 清拌芦笋
- 南瓜花卷
- 可乐鸡翅
- 苦瓜炒鸡蛋
- 榄菜炒豆角
- 芋头焖饭
- 一块会爆浆的鸡排！
- 番茄冬瓜汤
- 凉拌海蜇头
- 红烧肉丸子
- 在家也能自己做蛋糕
- 小米海参
- 红烧杏鲍菇胡萝卜
- 巧克力夹心薄饼又称“白色恋人”，入口酥脆，满满甜蜜。
- 蜜红豆大福
- 红椒土豆丝
- 酿苦瓜
- 番茄牛腩
- 尖椒肉片
- 炝拌马齿苋
- 韭菜鸭血
- 生啫鱼头煲
- 青椒拌土豆丝
- 西兰花鸡蛋糕
- 什么尔什么婚的成语
- 什么尔什么家的成语
- 什么尔什么尔的成语
- 什么尔什么开的成语
- 什么尔什么斯的成语
- 什么尔什么私的成语
- 什么尔什么章的成语
- 什么尔什么笑的成语
- 什么尔什么群的成语
- 什么尔什么行的成语
- 什么尔什么觚的成语
- 什么尔什么谆的成语
- 什么尔什么邦的成语
- 什么尖什么利的成语
- 什么尖什么功的成语
- 信陵书院作追述耆献留别院中诸生叠仙屏河帅（清·黄体芳）
- 信陵亭行赠张幕史（明·卢楠）
- 信陵君饮酒近妇人（明·汤显祖）
- 信陵君（宋·刘摰）
- 信陵君（宋·徐钧）
- 信陵君（明末清初·屈大均）
- 信陵坊有笼山乐官（宋·王安石）
- 信陵行（明·王世贞）
- 信陵馆酒间二首（金·雷琯）
- 信题（元·周权）
- 信题（元·周权）
- 信题（宋·赵蕃）
- 信饶道中雪（元·吴师道）
- 信鸟（明·王恭）
- 俨上人粹隐堂（宋·梅尧臣）
- 米卡一家睡不着(精)
- 橄榄核雕的制作与鉴赏
- 西夏王陵历险/少年冒险王
- 山歌行/文学宁夏
- 全译罗马帝国衰亡史(共12册)
- 郑和远航非洲与21世纪海上丝绸之路(英文版)/国家智库报告
- 布拉格时间
- 中国当代文学发展史(修订版面向21世纪课程教材)
- 抢救金鱼行动(精)
- 一带一路背景下海外投资风险--在东南亚国家投资案例分析/一带一路背景下投资与风险研究丛书
- 分布式信息融合--理论与方法/高端科技专著丛书
- 故都的秋(精)
- 国家赔偿相关概念辨析与制度实践
- 幽默的代价
- 爱丽丝漫游仙境/教育部课程标准优选书系