网站首页  词典首页

诗文	黄花菜木耳炒肉丝
释义	食材明细 主料 黄花菜 适量 木耳 适量 肉丝 适量 辅料 料酒 适量 生抽 适量 味精 适量 白糖 适量 食盐 适量 葱丝 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄花菜木耳炒肉丝的做法步骤 1 原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉。 2 猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。 3 黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝。 4 黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用。 5 黄花菜焯水，捞出备用。 6 炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出。 7 炒锅，留底油，放入从丝爆香 8 放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀。 9 放入肉丝煸炒均匀。 10 加入生抽，少许食盐调味。 11 加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀。 12 加入料酒翻炒均匀。 13 用水淀粉勾芡。 14 翻炒均匀，关火装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	瓜炒牛肉丸 自制快餐厅的美味——奶香玉米棒 荷香薄荷蒸鸡 进补甜品——港式莲子红豆沙 杂粮花卷 千岛虾仁蔬果沙拉 泡椒凤爪 自制番茄酱 QQ绿西米 木樨肉 鲜莲淮山猪骨汤 枸杞养生面包 夏日凉拌菜 【蒜拌空心菜】 辣味西红柿排骨炖土豆 酸豇豆回锅肉 燕麦乳酪软饼干 紫薯饼 白菜肉末炒米粉 肉酱米粉，超简单超美味 干煸豆芽粉丝 家常炒面 蒜薹炒薯条 南瓜包子 香脆鸡排 细长小土司

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。