网站首页  词典首页

诗文	黄花菜木耳炒肉丝
释义	食材明细 主料 黄花菜 适量 木耳 适量 肉丝 适量 辅料 料酒 适量 生抽 适量 味精 适量 白糖 适量 食盐 适量 葱丝 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄花菜木耳炒肉丝的做法步骤 1 原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉。 2 猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。 3 黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝。 4 黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用。 5 黄花菜焯水，捞出备用。 6 炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出。 7 炒锅，留底油，放入从丝爆香 8 放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀。 9 放入肉丝煸炒均匀。 10 加入生抽，少许食盐调味。 11 加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀。 12 加入料酒翻炒均匀。 13 用水淀粉勾芡。 14 翻炒均匀，关火装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	菠萝咕咾肉 青萝卜丝馅饼 无打蛋器版烤蛋糕 简单鸡蛋饼 巧克力蛋糕 苹果酱 水发蛋糕 牛奶炖花胶 黄瓜奶酪沙拉 玛格丽特饼干 黄金凤尾虾 玫瑰土司片--超级爆软淡奶油土司 芋头扣培根 健康面包 剩饭的华丽转身——咸肉土豆焖饭 木瓜椰奶冻 麻球 简单美味传统名菜经典之：三河小炒（又名 七彩小炒） 芹菜鸡蛋盒子 【红油香菜拌肚丝】夹起一口就放不下的美味 黑鱼番茄火锅 麻辣面 黄金椰丝球 奶香蔓越莓吐司 水晶门钉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。