食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
家常小炒扇贝肉的做法步骤
-
1新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时 -
2葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段 -
3取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁 -
4水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用? -
5水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用? -
6转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁(步骤3) -
7翻炒几下即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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